Burela es el puerto líder en captura de bonito del norte. Esta actividad es uno de sus principales motores económicos y le da a esta villa una importante proyección exterior.

Es por esto que desde hace 35 años se le dedica una feria al bonito, cuyos objetivos se centran en la reivindicación de la historia marinera del pueblo, su cultura y su gastronomía. Las principales formas de degustación son en empanada, cocido o asado a la parrilla.

Su organización siempre estuvo a cargo de la Sociedad Cultural y Recreativa Ledicia.